Suppen
     
1   Sabzi Shorba
Gemüsesuppe 
3,10 €
2   Masoor Dal
Delikate indische Linsensuppe
3,10 €
3   Murgh Shorba
Mild gewürzte Hühnersuppe
3,10 €
4 Tomatar Shorba
Tomatencremesuppe
3,50 €

 

 

    Vorspeisen  
    Alle Vorspeisen werden mit Soßen (Pfefferminz und Mango) serviert.  
       
5   Samosa
Gefüllte Teigtaschen
mit Kartoffeln, Erbsen, Zwiebeln und Gewürzen
3,90 €
6   Sabzi Pakoras
Mariniertes frisches Gemüse in einem Teig aus Kichererbsen frittiert   
3,90 €
7   Paneer Pakoras
Frischer hausgemachter Hüttenkäse in einem Teig aus Kichererbsen frittiert 
3,90 €
8   Murgh Pakorass
Marinierte zarte Hühnerfleischstücke in einem Teig aus Kichererbsen frittiert
4,90 €

   

 

    Vegetarische Spezialitäten  
    Vegetarische Spezialitäten werden wahlweise mit Basmatireis oder Chapati serviert.  
       
10   Dal Maharani
Schwarze Linsen mit Kaschmir-Curry-Gewürzen in Buttersahnesauce gebraten
8,00 €
11   Baingan Ka Bharta
Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt
8,80 €
12   Baingan Sabzi
Auberginen mit Kartoffeln
8,90 €
13   Aloo Mattar Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen und Kartoffeln                  
8,90 €
14   Sabzi Kofta
Gemüsebällchen in pikanter Sauce
8,90 €
15   Palak Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat
8,90 €
16   Sabzi Biryani
Gebratener Basmatireis mit Kräutern, Gewürzen, Nüssen und allerlei Gemüse
der Saison, dazu Currysauce 
8,90 €
17   Navrattan Sabzi
Allerlei Gemüse der Saison mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer,
Knoblauch und Gewürzen gebraten
9,90 €
18   Shahi Paneer
Frischer hausgemachter Hüttenkäse zubereitet in spezieller Cashewnusssoße
9,90 €

 

 

    Reisspezialitäten  
    Reisspezialitäten werden mit Basmatireis zubereitet Basmatireis zubereitet und Currysoße serviert.  

 

     
19   Murgh Biryani
Gewürzte Hühnerfleischstücke mit Safranreis nach nordindischer Art,
mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Ebsen und Curry  
9,90 €
20   Shahi Biryani
Gewürzte Lammfleischstücke mit Safranreis, Rosinen,
Cashewnüssen und Mandeln
9,90 €
21   Goa Biryani
Shrimps und Hühnerfleisch gebraten mit Safranreis, Zwiebeln und Erbsen 
10,90 €

 

 

    Spezialitäten vom Huhn  
    Spezialitäten vom Huhn werden mit Basmatireis serviert  
       
22   Madras Murgh Curry
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit speziellen Curry-Gewürzen
10,90 €
23   Chicken Jalfrezi
Gebratene Hühnerfleischstücke mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und
grünen Chilischoten (scharf)
11,50 €
24   Butter Chicken
Zarte Hühnerfleischstücke in Butter-Tomaten-Soße
11,50 €
25   Kashmir Murgh Curry
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet in einer exotischen Früchtesauce
11,90 €
26   Chili Chicken
Zarte Hühnerfleischstücke nach berühmter "Nordindischer Art"
12,90 €
27   Murgh Korma
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Cashewnüssen in Mandelsoße
12,90 €
28   Murgh Palak
Zarte Hühnerfleischstücke zubereitet mit Spinat 
12,90 €

 

 

    Spezialitäten vom Lamm  
    Spezialitäten vom Lamm werden mit Basmatireis serviert  
       
29   Lamb Curry
Zarte Lammfleischstücke zubereitet mit speziellen Curry-Gewürzen
11,90 €
30   Lamb Palak
Zarte Lammfleischstücke mit Spinat, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch
indischen Kräutern und Gewürzen
11,90 €
31   Lamb Channa Masala
Zarte Lammfleischstücke mit Kichererbsen in mittelscharfer Soße
11,90 €
32   Mutton Vindaloo
Zarte Lammfleischstücke nach berühmter "Goa-Art" (sehr scharf)
12,90 €
33   Lamb Korma
Zarte Lammfleischstücke nach einem Rezept aus der königlichen Moghul-Küche zubereitet mit Mandeln und Cashewnüssen 
12,90 €
34   Lamm-Boti Masala
Zarte Lammfleischstücke in Masala-Gewürz-Soße
13,90 €

 

 

    Spezialitäten vom Rind  
    Spezialitäten vom Rind werden mit Basmatireis serviert  
       
35   Beef curry
Rindfleisch in pikanter Sauce mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer,
indischen Gewürzen und Kräutern gebraten
13,00 €
36   Beef vindaloo                                                                                                                     
Rindfleisch in Essig-Tamarinde-Marinade eingelegt,
in einer pikanten Sauce mit Kartoffeln gegart 
13,60 €
37   Beef kashmiri                                                                                                                      
Rindfleisch zubereitet mit Ananasstücken und Nüssen
13,60 €

                                  

 

    Fisch- und Hummerkrabbenspezialitäten  
    Fisch- und Hummerkrabbenspezialitäten werden mit Basmatireis und Salat serviert  
       
38   Macclhi kari                                                                                                                        
Seelachs in pikanter Senf-Currysauce
9,90 €
39   Maccher kalia                                                                                                                     
Lachs in pikanter Joghurt-Currysauce
12,90 €
40   Jhinga curry                                                                                                                        
Hummerkrabben in pikanter Sauce mit Tomaten, Zwiebeln,
Ingwer, Knoblauch, indischen Gewürzen und Kräutern gebraten  
16,90 €
41   Jhinga vindaloo                                                                                                                  
Hummerkrabben in Essig-Tamarinde-Marinade eingelegt,
in einer pikanten Sauce mit Kartoffeln gegart
16,90 €
42   Jhinga masala makhani                                                                                                      
Hummerkrabben in einer Sauce aus Tomaten, Sahne und Butter zubereitet
16,90 €

 

 

    Tandoori Spezialitäten  
    Tandoori Spezialitäten werden mit Naan oder Chapati und 2 Soßen nach Wahl serviert  
       
43   Tandoori Chicken
Halbes Hühnchen in Joghurt und indischen Gewürzen mariniert, gegrillt
10,90 €
44   Chicken Tikka "Everest"
Zartes Hühnerfilet mariniert und im Tandoor gegrillt      
12,00 €
45   Machi Tikka
Fischfilet mariniert, fein gewürzt und gegrillt
12,00 €
46   Paneer Tikka
Hausgemachter Frischkäse in Joghurt und indischen Gewürze mariniert,
gegrillt
12,00 €
47   Kalmi Kabab
Zartes Hühnchenfilet mariniert mit Cashewkernen,
Gewürzen und Ei, am Spieß gegrillt
13,00 €
48   Lamb Tikka
Lammfiletstücke speziell gewürzt, mariniert und am Spieß gegrillt
13,00 €
49   Spezialität des Hauses
Zusammenstellung verschiedener Tandoori Spezialitäten 
15,20 €
50   Tandoori Jhinga
Riesen-Hummerkrabben mariniert und gegrillt
23,60 €

                                           

 

    Beilagen  
       
51   Papadam
Waffeln aus Linsenmehl
0,80 €
52   Tandoori Chapati
Brot aus Weizenvollkornmehl  
1,80 €
53   Tandoori Naan
Indisches Brot aus Weizenmehl
2,00 €
54   Basmatireis    2,00 €
55   Tandoori Knoblauch Naan
Frisches indisches Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch 
2,50 €

 

                                  

    Chutneys und Pickels  
       
56   Mango chutney, mix pickle, mint chutney, chili pickle 1,20 €

 

 

   

Raitas

 
       
57   Joghurt, natur   1,20 €
58   Kheera Raita
Joghurt mit Gurken, Salz, Pfeffer, indischen Gewürzen
2,90 €
59   Navratten Raita
Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Äpfel, indischen Gewürzen
3,00 €

 

 

    Desserts  
       
60   Kheer
duftender Milchreis mit verschiedenen Nusssorten und Rosenwasser    
3,90 €
61   Mango Ice (Eis) 4,90 €
62   Frischer Obstsalat mit Mangocreme 4,90 €
63   Mango Parfait